A versão 100 do Chrome Canary para Android adicionou uma nova configuração que solicita confirmação quando você tenta fechar todas as guias de uma só vez.
A ideia é que os usuários tenham um modo de evitar uma grande perda de trabalho ou pesquisa caso a opção de fechar todas as guias seja acionada por engano.
As compilações Canary são instáveis, então você pode esperar até uma versão beta ou estável.
Também não está claro em quanto tempo o Google pode construir o sinalizador em configurações regulares ou ativá-lo por padrão, desde que o recurso sobreviva a versões futuras.